廖永州医生指出，小儿厌食症后是否会出现暴饮暴食问题与孩子的体质、生活习惯以及调理方法密切相关。中医认为，厌食症可能是脾胃功能失调所致，当孩子恢复食欲后，如果饮食不当，过度摄食，就有可能出现暴饮暴食的情况。

针对这种情况，家长们可以采取中医调理的方法。比如，可以通过清淡易消化的饮食，促进脾胃消化功能的恢复；适量食用健脾益胃的食材，如山药、燕麦等，有助于调理消化系统，防止过度摄食引发暴食。

此外，廖永州医生建议家长要注意饮食规律，定时进餐，避免长时间空腹或过度饥饿，以养成良好的饮食习惯。同时，培养孩子的胃口细嚼慢咽，有助于促进消化、减缓饱腹感，降低暴饮暴食的风险。

总的来说，小儿厌食症后暴饮暴食问题需要家长的关注和引导。通过中医调理、合理饮食安排和良好的饮食习惯培养，可有效预防孩子出现暴饮暴食的情况。家长在孩子饮食过程中要耐心引导，做好监督和教育工作，保障孩子的健康成长。