宏韵中医李恩庆医生指出，食物过敏是一种常见的免疫系统疾病，表现为对食物的过度反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难、胃肠不适等。在中医食疗方案中，通过调整饮食，可以有效减轻过敏症状，提高患者的生活质量。

首先，李恩庆医生强调，食物过敏患者应避免食用已知的过敏食物，避免接触过敏原。同时，应选择清淡、易消化的食物，如水果、蔬菜、豆类等，以减轻胃肠负担，缓解过敏症状。

此外，中医食疗方案注重根据个体体质特点进行辨证施食。对于湿热型过敏患者，可以选用具有清热利湿作用的食物，如绿豆、苦瓜、西瓜等；对于气虚型过敏患者，则可以选择具有补气养血作用的食物，如红枣、桂圆、牛肉等。同时，李恩庆医生建议食物过敏患者适量食用一些具有抗过敏作用的中药食材，如黄芪、白术、甘草等，有助于提高机体免疫力，减轻过敏症状。

在食疗方法上，李恩庆医生推荐了一些简单的食疗方，如绿豆粥、苦瓜炒肉丝、黄芪炖鸡汤等。这些食疗方既美味又具有调理身体的作用，有助于缓解过敏症状，提高生活质量。

总之，宏韵中医李恩庆医生认为，食物过敏的中医食疗方案注重个体化的辨证施食，通过调整饮食，可以有效减轻过敏症状，提高患者的生活质量。食物过敏患者应避免食用过敏食物，选择适合自己的食疗方法，以获得更好的康复效果。